Кислоту лимону даёт лимонная кислота, а не витамин С. Аскорбиновая кислота, которая и есть витамин С, имеет нейтральный вкус. Наибольшее количество этого витамина содержится в кожуре лимона - две суточные нормы на 100 грамм. Вместе с мякотью человек получает всего лишь 1,3 суточные нормы.
Чемпионом же по содержанию этого витамина является желтый болгарский сладкий перец. В 100 граммах этого продукта содержится три суточные нормы витамина С.
Дзен | ВК | ОК | МТ | Телеграм
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии