Чечевица.

Когда сезон многих овощей и зелени кончается, чечевица поможет обеспечить некоторые важные компоненты, содержащиеся в них. Например, полифенолы, фолиевую кислоту, клетчатку и калий.

С другой стороны, в чечевице есть полезнейшие вещества, типичные для животных продуктов - белок, железо (70% от дневной нормы в 100 граммах), витамин В1 и та же фолиевая кислота. Чечевица чемпион по её содержанию - в 100 граммах 120% дневной нормы.

Дзен | ВК | ОК | МТ | Телеграм